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Sam81 am 13.09.2015

Das Ambiente ist auf jeden Fall unschlagbar, der Burgkeller urig und gemütlich die Terrasse mit Blick auf die Lahn. Die Bedienung war an diesem Abend freundlich und sehr bemüht uns schnell zu bedienen. Da uns die Knochen beim letzten mal nicht so gut geschmeckt haben da zu wenig Fleisch, zu trocken und nur mäßig gewürzt, bestellten wir diesmal ein Schnitzel. Wir hatten beide Varianten mit Champion Rahm und Paprika Soße. Die Pilze waren aus der Dose und der Rahm hat gänzlich gefehlt, geschmacklich absolut kein Highlight eher eine Enttäuschung, dass Fleisch selber war sehr trocken. Beim ersten Bissen von meinem Schnitzel mit Paprika, welches lau warm war, hatte ich gleich einen bekannten Geschmack auf der Zunge, nach etwas überlegen wusste ich dann auch was die Grundlage der Soße war: Gulaschsuppe aus der Dose mit Paprika verlängert. Spätestens an diesem Punkt kam ich mir doch sehr veräppelt vor. Die nette Bedienung hat gar nicht erst gefragt wie es geschmeckt hat, wahrscheinlich aus Erfahrung besser. Wir haben noch einen Burggeist getrunken, sehr zu Empfehlen um so ein Essen weg zu spülen. Nie wieder Badenburg....

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