Berufserfahrung
10.2010 - heute
Patiserie
Restaurant Karlbacher
04.2010 - 09.2010
Junior Sous Chef
Rocco Forte Villa Kennedy
11.2009 - 03.2010
Sous Chef
Restaurant Rössli
05.2009 - 10.2009
Sous Chef
NH Hotel Frankfurt Mörfelden
11.2008 - 03.2009
Patiserie
Kempinski Hotel Gravenbruch
09.2008 - 10.2008
Alleinkoch
Kempinski Hotel Gravenbruch Torschänke
04.2008 - 09.2008
Chef Tournant
Gutsschänke Neuhof
10.2006 - 03.2008
Sous Chef
Restaurant Heritage, Bukarest, Rumänien
01.2005 - 09.2006
Sous Chef
Golf- Hotel- Fontenailles, Paris, Frankreich
01.2004 - 10.2004
Chef de Partie
Restaurant Holbein´s
12.2002 - 12.2003
Chef de Partie
Schloss- Hotel- Ragaz, Bad Ragaz, Schweiz
07.2002 - 12.2002
Chef Tournant
Badrut´s Palace Hotel St. Moritz
12.2001 - 06.2002
Chef de Partie
Golfpark Otelfingen Schweiz
03.2001 - 11.2001
Sous Chef
Hotel-Restaurant Mainterrasse
01.2000 - 02.2001
Show-Koch
Arabella- Sheraton- Grand Hotel Frankfurt
03.1999 - 12.1999
Koch im Ober-Offiziercasino Ramstein
Bundeswehr
11.1998 - 02.1999
Service - Bankett und a la carte
Hollyfood
11.1996 - 11.1998
Commies de cuisine
Queens Hotel Frankfurt
07.1996 - 10.1996
Tournant
Gutsschänke Neuhof
08.1993 - 07.1996
Auszubildender
Gutsschänke Neuhof
