Tim Extra
Bad Zwischenahn
Berufserfahrung
04.2015 - heuteChef de Cuisine
Romantikhotel Jagdhaus Eiden "Restaurant Apicius " 1* Guide Michelin & 16 PGM06.2014 - 04.2015Chef de Cuisine
Romantikhotel Jagdhaus Eiden11.2013 - 05.2014Junior Sous Chef
Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa07.2013 - 11.2013Chef Tournant
Hotel Saratz06.2012 - 07.2013Chef de Partie
Waldorf Astoria Berlin06.2012 - 08.2012Chef de Partie
Hilton Dublin02.2011 - 02.2012Chef de Cuisine
Restaurant Meerblick02.2011 - 02.2011Trainee
Ritz Carlton Wolfsburg Restaurant Aqua04.2006 - 01.2011Chef de Cuisine
Restaurant Qulinaris 14GPM07.2009 - 08.2009Trainee
Schwarzwaldstube Hotel Traube Tonbach08.2008 - 08.2008Trainee
Restaurant Dieter Müller05.2007 - 05.2007Trainee
Restaurant Piment Hamburg11.2004 - 04.2005Chef Gardamanger
Hotel Ellmau07.2004 - 11.2004Chef Entremetier
Hotel Regina Maris
Sprachkenntnisse
Deutsch
MutterspracheEnglisch
Fließend