Berufserfahrung
11.2022 - heute
Operative Leitung und Gesellschafter
Hartmann Kochprofi UG (haftungsbeschränkt)
06.2019 - 07.2022
Gastronomieleiter
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
04.2018 - 05.2019
Fachbereichsleiter Betriebsverpflegung
Personaldienstleister
09.2017 - 01.2018
Organisationsleiter Events & Stadion
Panorama Hotel und Service GmbH/ Panorama Catering
09.2016 - 09.2017
Organisationleiter Betriebe & Events
Panorama Hotel und Service GmbH/Panorama Catering
02.2014 - 07.2016
stellv. Geschäftsbereichsleiter Gastronomie
Service GmbH Klinik Löwenstein
02.2014 - 07.2016
Standortleiter
Klinikum am Gesundbrunnen, Heilbronn
08.2013 - 01.2014
Fachbereichsleiter Küche
BUHL Gastronomie-Personal-Service GmbH
08.2011 - 08.2013
Personaldisponent
Buhl Gastronomie-Personal-Service GmbH
06.2011 - 07.2011
berufliche Orientierungspause
privat
04.2011 - 05.2011
Cluster F&B Manager (admin.)
ATLAS HotelGruppe
02.2011 - 03.2011
Koch (Sous-Chef)
Gastronomie Garmisch-Partenkirchen
07.2010 - 01.2011
Direktionsassistent
MORADA Hotels & Resorts
10.2008 - 06.2010
Koch(Sous-Chef)
im Kreis Garmisch-Partenkirchen
07.2003 - 09.2008
Küchenchef (Betriebsleiter)
Bundeswehr
11.2006 - 07.2008
F&B Verantwortlicher im Unteroffziersheim
Bundeswehr
01.1998 - 07.2003
Koch (ab 2001 stellv. Betriebsleiter)
Bundeswehr
04.1997 - 01.1998
Koch (Sous-Chef)
Hotel Landhaus Feldmeier 3*
01.1997 - 03.1997
Koch (Alleinkoch)
Restaurant "Alt Oberau"
09.1996 - 12.1996
