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      Profilbild Grégory Schmauch

      • Grégory Schmauch

        München

      • Berufsausbildung

        Physical Chemistry

      • Berufserfahrung

        12.2013 - heute

        Scientific Project Manager: Science of cooking

        RATIONAL F&E GmbH
        10.2010 - 11.2013

        Research Scientist, Taste and Aroma

        Nestl Research
        11.2006 - 03.2010

        Research scientist

        Laffort Oenologie / INRA
        02.2006 - 08.2006

        Research assistant

        Montreal University
        02.2005 - 08.2005

        Research Intern

        Kraft Foods
        09.2004 - 02.2005

        Research Intern

        Kraft Foods

        PhD in Wine Chemistry

        INRA

      • Sprachkenntnisse

        Deutsch

        Fließend

        Englisch

        Fließend

        Französisch

        Muttersprache

      • Zusatzinformationen

        Interessen

        travel, sport (marathon, ski, squash, climbing, ultimate), molecular gastronomy, photography, design, food, theatre

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