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      Profilbild Edith Gallon

      • Edith Gallon

        Berlin

      • Berufsausbildung

        Lean Six Sigma Yellow Belt

      • Berufserfahrung

        08.2022 - heute

        F&B Consultant DACH

        WhiteSpace Partners
        03.2022 - 01.2023

        Head of Business Development

        Mercato Metropolitano
        01.2021 - 03.2022

        Head of Operations

        Mercato Metropolitano
        05.2018 - 04.2020

        Country Manager - Geschäftsführerin

        Pastyle GmbH
        06.2015 - 11.2017

        Retail and BOH Manager

        Eataly Distribution DE GmbH
        06.2012 - 05.2015

        Store Managerin

        Eataly

      • Sprachkenntnisse

        Deutsch

        Fließend

        Englisch

        Fließend

        Spanisch

        Grundlagen

        Italienisch

        Muttersprache

        Japanisch

        Gut

        Französisch

        Grundlagen

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