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      Profilbild Bianca Müller

      • Bianca Müller

        Nürnberg

      • Berufsausbildung

        Ökotrophologie

      • Berufserfahrung

        04.2015 - heute

        Professorin für Ernährungswissenschaft und Lebensmitteltechnologie

        SRH Fernhochschule - The Mobile University
        01.2008 - 03.2015

        Leiterin Forschung & Entwicklung, Qualitätssicherung

        QSE GmbH
        04.2005 - 09.2007

        Wissenschaftliche Mitarbeiterin

        TU Mnchen, Zentralinstitut fr Ernhrungs- und Lebensmittelforschung (ZIEL)
        02.2003 - 04.2003

        Praktikant im Bereich Qualitätssicherung/Produktentwicklung

        Wendland spice & food concept convenience GmbH
        08.2002 - 09.2002

        Praktikant im Bereich Ernährungsberatung/Lebensmittelüberwachung

        Landratsamt Lichtenfels
        10.2017 - 10.1999

        Praktikant im Bereich Produktionsküche

        Rummelsberger Anstalten der Inneren Mission e. V.

      • Sprachkenntnisse

        Deutsch

        Muttersprache

        Englisch

        Fließend

        Französisch

        Grundlagen

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