Tartar vom Premium-Rind Rossini (mit Trüffelbutter und Gänseleber) - 21 €

Tonkabohnen Crème Brûlée mit eingelegter & geeister Feige - 11 €

Lauwarme Bratapfel Tarte - Bratapfel-Ingwereis, Sauerrahm & Preiselbeeren - 11 €

250g Filet-Steak - 32 €

Knusprige Kohlprossen, Lauch, Kapern & Speck - 5 €

Gänselebertorte & Grappagelee mit Pistazien, Sultaninen, Brioche - 19 €

Feldsalat - Erdäpfel, knuspriger Speck, Knoblauch, Apfelessig, Kernöl & geröstete Kürbiskerne - 7 €

Creme Brulée

El Gaucho Spieß

Beef Tartar

T-Bone

Mai Tai

Thunfisch in der Dose

Jakobsmuscheln

Erdbeer-Mascarpone-Dessert mit Minze & Erdbeersorbet 11 €

gebackener Kopfsalat 9 €

Geflämmtes Thunfischsashimi 19 €

Filetsteak 250g 32 €

Tatar Surf & Turf 19 €

Rinderfiletscheiben mit Cognac-Rahm-Sauce, grünen Bohnen und Tagliatelle 23 €

Gebackener Kopfsalat

Rosa gebratene Rinderfiletscheiben in Cognac-Sauce mit Speckbohnen und Tagliatelle (23€)

3 Garnelen mit Spinat und Miso

Bärlauch-Risotto

Spargel

Spargel-Suppe

Late Night Steak + Beilage und Sauce nach Wahl 20€ (150g Filetsteak, Süßkartoffelgratin, Sauce Bernaise)

Touch Down 9, 50€

1, 2kg Porterhouse-Steak (dry aged)

Feldsalat mit Röstkartoffeln und Pancetta

Schokokuchen mit Brombeer-Sorbet

Happy Birthday!

Vorweg zum Brot

Birnen-Ingwer-Sorbet

überbackene Artischocken

Kartoffel-Feldsalat mit Pancetta

"Bratkartoffeln" (eher wie Ofenkartoffeln) mit Schuhbecks Bratkartoffel-Gewürz

"Warm up"

offene Weine

Filetsteak mit Trüffelbutter und Süßkartoffelpürée

800g Club Steak 96€

Jakobsmuscheln & Trüffel mit weißer Polenta & Kresse 18€

Thunfisch-Steak - perfekt gebraten und super zart. Ein Traum!

Espresso 2, 50€ und Bananeneis 1, 50€

Gebratenes Thunfisch-Steak mit Sesam gegrilltem Gemüse 32€

Gebackener Blumenkohl mit Schnittlauchsauce 4€

Haus-Limonade 0, 5l - 4, 50€

Feldsalat mit Kartoffeln, (Kirschtomaten), Speck, Kernöl Apfelessig 7€

"Warm up" - Surf&Turf-Spieß auf leicht scharfem Linsen-Mango-Gemüse plus 0, 1l Riesling für 14€

Ochsen-Tartar SurfTurf mit Crabcake und Asiamayo 18€

Champagner-Sorbet

100% Gaucho Beef Burger

Sweet 16 Happy Birthday Dessert

Gänseleber Creme Brulée mit Portweinfeige und Brioche

Garnelen-Consumé mit Hummerschaum und gegrilltem Oktopus

Rosa gebratene Rinderfiletscheiben Stroganoff

Gin Ginger

Süßkartoffelpüree und ein Lady-Filetsteak (150g)

Oktopus & Blutwurst

super leckeres Schoko-Mousse-Törtchen mit Käsekuchen und Blutorangenfilets und Creme

Dessert-Überraschung vom Haus für ein Geburtstagskind

Blutorangen-Schoko-Törtchen

Filetsteak

Pikantes Linsengemüse mit Thymian

Smoky Duroc Pork

Räucherkiste

Zitronensorbet mit Champagner

Zitronensorbet

Kalbsrücken und Thunfisch mit Taboulésalat und Lotuswurzel

Pasta Fregola Sarda mit mediterranem Gemüse

Filetsteak mit Churrasco-Schnitt und spezieller Marinade

Marillen-Schorle sehr fein

Steak-Varianten

Feldsalat mit Kirschtomaten, Kartoffeln und Speck

Filetsteak

Sonderbestellung: Entenbrust mit Süßkartoffelpürée

Ochsen Tartar